百年はちみつのど飴（レザーウッドハニー ＋ ハーブキャンディ）＜生姜レモン味＞

商品説明
累計販売数100,000袋突破!!（2023年12月時点）
大人気の百年はちみつのど飴こと「レザーウッドハニー＋ハーブキャンディ」から＜生姜レモン味＞が登場。
甘さ控えめで、生姜をピリッと効かせたちょっぴり大人の味。
レモンの酸味と生姜の辛み、はちみつの甘味を絶妙なバランスで仕上げました。
咲くまでに百年かかるレザーウッドの花から採蜜した、低温抽出・非精製のはちみつがたっぷりとろけでる、センターインタイプののど飴にカラダを内側から温める「蒸し生姜」をプラス。
使わないものにこだわり、ギルトフリー製法でつくりました。
 
カラダを内側から温め、生姜の風味が活きる！「蒸し生姜」にこだわりました
蒸し生姜のショウガオールは生生姜の３３倍
生姜は古くから和漢として活用されています。
生の生姜には「ジンゲロール」という成分が含まれ、加熱することで「ショウガオール」という成分が生まれます。
 
私たちが考える「究極の飴」とは
「美味しい飴」であること
「美味しくないと、いくら原料にこだわっても喜んでもらえない」という想いから、
原料などにこだわるのと同じように、美味しさにもこだわり、
やさしい甘さとしっかりと生姜を感じられる飴へと仕上げました。「入れたくないものを、入れない」こと
「だいじょうぶなもの」のブランドコンセプトでもある
「大切な人に心から”だいじょうぶ”だと思えるものだけを」を体現するために
「添加物」を初め、飴づくりには欠かせない「還元水飴」や「グラニュー糖」が一切「入っていない」飴の実現を目指しました。
からだにも良くて「ギルトフリー」であること
こだわりの原料により「からだ」に良いものであると同時に、
糖質を気にさせる方にとって、罪悪感のない「ギルトフリー」な飴にし、
「こころ」も美味しいと感じられるような飴づくりを目指しました。
１粒に込められた、 ３段階の「美味しい」演出。
どこか懐かしい。昔ながらのやさしい甘味。
百年はちみつのど飴では、合成甘味料などを一切使用していない為、素材の持つ味を最大限に味わうことが出来ます。
レモンの「酸味」と、生姜の「辛味」、はちみつと麦芽飴の「甘味」のバランスが絶妙になるよう設計され、
どこか懐かしさすら感じる、昔ながらのやさしい甘味を感じることができます。
香りまで美味しい、はちみつの香り。
合成香料を一切使用しておらず、フレグランスハニー（食べる香水）とまで呼ばれた「百年はちみつ（レザーウッドハニー）の香り」を楽しむことができます。
中からとろけ出す、百年はちみつ。
今回の究極な飴づくりの中で、最も困難であったのが、
一般的に基礎となる還元水飴などを使用せずに、
中からはちみつがとろけ出す「センターイン」の設計でした。
ライオン菓子株式会社様のものづくりにかける情熱が、困難だと思われた挑戦を実現させました。